Join us for a sizzling cooking demo featuring a healthy alternative to traditional tacos! La Cantina's chef will show you step-by-step how to create a mouthwatering plant-based dish that will transport your taste buds to the streets of Mexico. Whether you're a seasoned chef or a beginner cook, these Tofu Al Pastor Tacos are sure to satisfy your cravings while nourishing your body. So bring your appetite, grab a seat, and start your journey to a healthier you!

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Questions? Contact Jissella at Jissellad [at] ci.salinas.ca.us

Brought to you by the Salinas Public Library and Blue Zones Project.

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¡Únete a nosotros para una demostración de cocina con una opción más saludable a los tacos tradicionales! El chef de La Cantina te mostrará cómo hacer un delicioso platillo a base de plantas que te llevará a las calles de México. Si eres un chef experimentado o apenas empiezas a cocinar, estos tacos de tofu al pastor satisfarán tus antojos. ¡Así que trae tu apetito y comienza tu camino hacia una vida más saludable!

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Presentado por la Biblioteca Pública de Salinas y Blue Zones Project.